Chuť tradície, dotyk remesla

so zemiakovou kašou a mrkvičkovým šalátikom s ananásom
+polievka podľa dennej ponuky

na teplom šaláte zo zemiakov s baby mrkvičkou a ružičkovým kelom
+polievka podľa dennej ponuky

s grilovanou zeleninou v sýtej paradajkovej omáčke s rukolovým šalátikom a bazalkovým pestom
+polievka podľa dennej ponuky

s jablkami a kokosovým mliekom a s dusenou ryžou
+polievka podľa dennej ponuky

s rezančekmi z bravčovej panenky posypané parmezánom
+polievka podľa dennej ponuky

podľa aktuálnej ponuky s domácim chlebom /kačacia, škvarková, divinová, bravčové mäso vo vlastnej šťave/

s hriankami a cesnakom

plnený cibuľou, sušenými paradajkami a čiernymi olivami s domácim chlebom

zo syrov a údenín s feferónmi, kyslou uhorkou a domácim chlebom

/Eidam, Niva, Encián/s olivami

zo sviečkovice s hriankami a cesnakom, šalotkou a kaparami

s paradajkovou salsou a slaninkovou majonézou

smažené ančovičky s cesnakovým dresingom

s Mirkinou domácou BBQ omáčkou

vyprážané v ochutenej strúhanke, podávané s domácim chlebom a salsou

s brusnicovou remuládou, grilovaným oštiepkom a pistáciovým pestom

v Mirkinej domácej BBQ omáčke s batátovými hranolkami

uvarená v pive, následne grilovaná a podávaná na zemiakových šúľancoch s karamelizovanou kyslou kapustou a omáčkou demi-glace

s cheddarovou omáčkou a chilli olejom s batátovými hranolkami

v Mirkinej domácej BBQ omáčke s našou nakladanou zeleninou, chrenom, horčicou a domácim chlebom

s mäsom, rezancami a zeleninou

s domácim chlebom

s kokosovým mliekom, chilli olejom a tekvicovými semiačkami

s trhaným bravčovým mäsom a pestom z pečenej papriky

na brunoise zelenine s citrónovo-bylinkovým maslom a cícerom

s brusnicami a s domácou parenou knedľou

s našimi domácimi tagliatelle

s restovanými zemiakmi na hľuzovkovom oleji so cherry paradajkami a omáčkou demi-glace

s omáčkou demi-glace

z troch druhov mäsa podávaný so slaninkou na bryndzovom rizote a s grilovanými lupienkami zo šalotky

s čerstvou zeleninou, šampiňónmi, zemiakovými röstami a posypané parmezánom

so zemiakovo-fazuľkovým ragú a jablkami

s vínovo-slivkovou omáčkou a zemiakovým pyré

so slaninkovým chipsom na opekaných zemiakových šúľancoch s omáčkou z údenej papriky

so špenátovým pestom grilovanými cherry paradajkami, posypané parmezánom, podávané s kuracími alebo bravčovými rezančekmi

s jablkami, mladým baby špenátom a grilovaným kozím syrom

z pečenej červenej repy so šampiňónmi, malým rukolovým šalátikom, posypané parmezánom

z hovädzieho mäsa s pivnou pikantnou omáčkou pšeničná žemľa, slaninková majonéza, hovädzie mäso, kyslá uhorka, cibuľové krúžky, šalát, grilovaná slanina, Cheddar, steakové hranolky, dip podľa vlastného výberu

s trhaným bravčovým mäsom a cibuľovo-pivným džemom pšeničná žemľa, slaninková majonéza, trhaná bravčová krkovička, špenát, paradajka, vajíčko, grilovaná slanina, Cheddar, steakové hranolky, dip podľa vlastného výberu

s údeným oštiepkom a pivnou pikantnou omáčkou, pšeničná žemľa, majonéza, údený oštiepok, brusnice, šalát, paradajka, batátové hranolky, dip podľa vlastného výberu

s parmezánovo-ančovičkovým dressingom podávaný s vyprážanými alebo grilovanými kuracími rezančekmi, slaninkou a opekanými krutónmi

s citrusovou zálievkou pečenou cviklou, kozím syrom, olivami a jablkom

podľa aktuálnej ponuky

s pečenou slaninkou

s kyslou kapustou a slaninkovými chipsami

vyprážaný Eidam

plnený šunkou podávaný so steakovými hranolkami a slaninkovou majonézou

Výčapné pivo plzenského typu varené z rýdzo českých surovín s výraznou chmeľovou chuťou.

Výčapné pivo plzenského typu varené z rýdzo českých surovín s výraznou chmeľovou chuťou.

Výčapné pivo plzenského typu varené z rýdzo českých surovín s výraznou chmeľovou chuťou.

Svetlý ležiak Premium plzenského typu. Strieborná pivná korunka 2020. Druhá najlepšia nefiltrovaná dvanástka na Slovensku za rok 2020.

Svetlý ležiak Premium plzenského typu. Strieborná pivná korunka 2020. Druhá najlepšia nefiltrovaná dvanástka na Slovensku za rok 2020.

Svetlý ležiak Premium plzenského typu. Strieborná pivná korunka 2020. Druhá najlepšia nefiltrovaná dvanástka na Slovensku za rok 2020.

Pšeničný špeciál 11% alebo 12%. Ocenená 3. miestom v Slovenskom pohári remeselného piva 2023. Awarded 3rd place in the Slovak Craft. Svetlá pšenica Vás očarí na prvý pohľad a s chuťou banánov bude božským zážitkom pre Vaše telo aj dušu. Jeho farba je rovnako zlatistá ako farba lánov dozretej pšenice, z ktorej je uvarená.

Polotmavé pivo. Bronzová pivná korunka 2020. Tretie najlepšie polotmavé nefiltrované pivo na Slovensku za rok 2020. Spodne kvasené pivo plzenského typu s červenkastou farbou, menšou horkosťou a výraznou sladovo-chlebovou chuťou.

Polotmavé pivo. Bronzová pivná korunka 2020. Tretie najlepšie polotmavé nefiltrované pivo na Slovensku za rok 2020. Spodne kvasené pivo plzenského typu s červenkastou farbou, menšou horkosťou a výraznou sladovo-chlebovou chuťou.

Polotmavé pivo. Bronzová pivná korunka 2020. Tretie najlepšie polotmavé nefiltrované pivo na Slovensku za rok 2020. Spodne kvasené pivo plzenského typu s červenkastou farbou, menšou horkosťou a výraznou sladovo-chlebovou chuťou.

Tmavý vrchne kvasený špeciál, ktorý je snom každého pivného gurmána. Očarí Vás plnosťou svojho tela a následne vystúpia do popredia jeho chute kávy a horkej čokolády v kombinácii s chmeľom “Sládek” a “Žatecký poloranný červeňák”.

IPA, polotmavý špeciál. Pivo medenej farby, ktoré pri prvom dúšku pripomína chuť citrusov a cítite sa ako v raji. Svoju históriu má od slávnych koloniálnych čias Veľkej Británie v Indii, kde sa varilo pre britských vojakov a úradníkov a aby zvládlo dlhú plavbu do Indie, muselo byť silné alkoholovo a tiež poctivo nachmelené.

Nealkoholický radler so sladovou chuťou karamelu a osviežujúcou chuťou čerstvého citrónu poteší aj vodičov, ktorí môžu po vypitom pohári pokračovať vo svojej jazde.

Nealkoholický radler so sladovou chuťou karamelu a osviežujúcou chuťou čerstvého citrónu poteší aj vodičov, ktorí môžu po vypitom pohári pokračovať vo svojej jazde.

Originálny pivný destilát z remeselného piva FLÁMM

Originálny destilát vypálený z remeselného piva FLÁMM a včelieho medu

Vyrobená v Rajci z Nášho medu - poctivého medu priamo od slovenského včelára

Medovinový destilát vypálený z medoviny vyrobenej z odviečkovancov

Mirkin domáci colový sirup, citrón, sóda

pomaranč, jablko, multivitamín, jahoda

minerálna voda perlivá, jemne perlivá, neperlivá

podávaný s cukrom, našim medom a citrónom

podávaný s cukrom, našim medom a citrónom

podávaný s cukrom, našim medom a citrónom

podávaný s našim medom, citrónom a HB cukrom

podávaný s našim medom, citrónom a HB cukrom

podávaný s našim medom, citrónom a HB cukrom

čaj Idylika, Mirkin domáci sirup, cukor, škorica, klinčeky, pomaranč, jablko

zelený čaj Idylika, Mirkin domáci sirup, hnedý cukor, klinčeky, pomaranč, jablko

čierny čaj, červené víno, um, Mirkin domáci sirup, hnedý cukor, klinčeky, škorica, pomaranč, jablko

jablkový džús, um, hrozienka v rume, škoricový cukor, celá škorica, jablko

silný zázvorový čaj, Flámmovica 50%, Mirkin domáci sirup, citrónová šťava, citrón, hnedý cukor

biele víno, Mirkin domáci sirup, sušené marhule, škorica, klinčeky, badián

naša domáca medovina, svetlá alebo škoricová

biele víno, hnedý cukor, klinčeky, škorica

červené víno, hnedý cukor, klinčeky, škorica

mäta, citrón, limetka, pomaranč, Mirkin domáci sirup citronáda-bazalka, sóda

mäta, citrón, limetka, pomaranč, Mirkin domáci sirup citronáda-bazalka, sóda

Mirkin domáci colový sirup, citrón, limetka, ľad, mäta, sóda

Mirkin domáci marhuľovo-jazmínový sirup, citrón, limetka, ľad, mäta, sóda

desiatka Dr. Flámma, Mirkin domáci colový sirup, mäta, pomaranč, citrón, limetka

desiatka Dr. Flámma, Mirkin domáci sirup, sušené marhule, mäta, pomaranč, citrón, limetka

Dr. Flámm nealko, Mirkin domáci sirup, mäta, pomaranč, citrón, limetka

Dr. Fámm nealko, Mirkin domáci sirup, sušené marhule, mäta, pomaranč, citrón, limetka

Aperol, Frizzante, sóda, pomaranč

Frizzante, domáci sirup, sóda, limetka, mäta

rum, limetková šťava, hnedý cukor, limetka, mäta, sóda

slovenský remeselný gin TOISON, tonic, limetka

slovenský remeselný ružový gin TOISON, tonic, jahody

Nealkoholický slovenský remeselný gin Toison 0,0%, tonic, hnedý cukor, limetky, mäta

Aperol sirup, tonic, pomaranč, sóda

Velkeer Winery, biele, suché

Reya, biele, polosladké

Velkeer Winery, ružové, polosladké

Forte Alto, červené, suché

La Gioiosa, podľa aktuálnej ponuky

podľa aktuálnej ponuky

Nichta Winery, biele, suché

Nichta Winery, biele, polosladké

Nichta Winery, červené, suché

Skovajsa, biele, suché

Skovajsa, červené, suché

Velkeer Winery, biele, suché

Velkeer Winery, ružové, polosladké

Víno M. Dudo, biele, suché

Víno M. Dudo, červené, suché

Forte Alto, Taliansko, biele, suché

V. Bílovice, Česká republika, biele, polosladké

Reya, Nemecko, biele, polosladké

Tagaro, Taliansko, červené, suché

M. Torres, Španielsko, červené, suché

Forte Alto, Taliansko, červené, suché

Ca Di Rajo, Taliansko, biele, suché

La Gioiosa, Taliansko, podľa aktuálnej ponuky